Zucchini Tiramisu

99€
6,19€ 100g
Artikeltyp: Desserts
Inhalt: 1600 g
Geschmack:

schokoladig, aromatisch, leicht

Zutaten:

Zucchini (32%), Datteln, Kakaomasse, Erdmandelmehl, Mandelmus, Kakaopulver, Honig, Kokosöl, Espresso

mit / ohne:

Mit Honig, mit Nüssen, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch


Espresso-Erdmandel-Boden mit einer Creme aus Rohschokolade und Zucchini und einer Sauce aus Zucchini und Mandelmus.

Die Desserts aus der Naturpatisserie gleem sind meine Meisterwerke. Mit ihnen bringe ich meine Kreativität, die Innovationskraft meiner Rezepturen und meine Liebe zum Detail zum Ausdruck. 

Die Komplexität der Desserts entsteht durch viele verschiedene Arbeitsprozesse, um unterschiedliche Texturen zu kombinieren. 

Bei den Pralinen, Rawnies, Schokoladen und Törtchen geht es vor allem um die einzelnen Zutaten, den puren, reinen Geschmack der einzelnen Komponenten.

Mit meinen Desserts möchte ich zeigen, welche Aromen und Geschmäcker harmonieren können, von denen man es nicht erwartet hat und trotzdem weiterhin mit nur wenigen, aber hochwertigen Zutaten arbeiten.

Torte (24x24 cm) 1600 g
Stk. (6x6 cm) 100 g

Energie:
kJ/100g 1918 | kcal/100g 458
Fett:
29,7
ges. Fettsäuren:
18,5
Kohlenhydrate:
34,3
davon Zucker:
28,3
Ballaststoffe:
13,9
Eiweiß:
9,3
Salz:
0,07

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