Honig-Haselnuss Bio Pralinen
| Artikeltyp: | Pralinen |
| Inhalt: | 100 g | 9 Stück |
| Geschmack: |
süß, aromatisch-nussig |
| Zutaten: |
Honig, Haselnussmus, Raw Food Kakaopulver, Haselnussöl, Kakaomasse, Kakaobutter, (Schminke: Süßholzwurzel) |
| mit / ohne: |
mit Honig, mit Nüssen, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch |
Die gefüllten Haselnuss-Creme Pralinen sind eine Spezialität aus unserer Weihnachtskollektion 2022. Die Piemonteser Haselnüsse für das Nussmus zeichnen sich nicht nur durch einen besonders charakteristischen Geschmack aus, sondern kommen außerdem aus einem tollen Bio-Anbau-Projekt. Unser Haselnuss-Hof in Alta Langha, Italien, setzt sich speziell für Biodiversität und nachhaltige Furchtfolgen im Anbau ein, um gezielten Qualitäts- und Bodenschutz zu betreiben.
Gesüßt wird mit Akazienhonig (Robinie / Scheinakazie). Honig ist das einzige flüssige Süßungsmittel, was frisch „geerntet“ werden kann und nicht noch verarbeitet werden muss. Säfte, Sirup, Nektar sind eingekocht, eingedickt, konzentriert und deshalb nicht mehr naturbelassen, so wie ich arbeiten möchte.
Die Kakaomasse für die Pralinenhülle besteht wie bei all unseren Pralinen aus ungerösteten, vermahlenen Kakaobohnen ecuadorianischer Farmerkooperativen.
| Energie: | kJ/100g 1614 | kcal/100g 386 |
| Fett: | 18,5 |
| ges. Fettsäuren: | 9,2 |
| Kohlenhydrate: | 49,4 |
| davon Zucker: | 35,3 |
| Ballaststoffe: | 7,5 |
| Eiweiß: | 4,5 |
| Salz: | 0,01 |
