Honig-Sanddorn Bio Pralinen

25€
20,83€ 100g
Artikeltyp: Pralinen
Inhalt: 120 g | 9 Stück
Geschmack: kraftvoll-aromatisch, feinherb, sauer
Zutaten:

Honig (49%), Sanddorn, Kakaomasse, Kakaobutter, Orangenöl

mit / ohne:

Mit Honig, ohne Nüsse, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch


Meine fruchtigen und hellen Pralinen haben eine Füllung aus Beeren, Früchten oder Nuss-Cremes. Gesüßt mit Honig (ansonsten 100% vegan) und verfeinert mit Gewürzen oder Kräutern. Der Schokoladenüberzug besteht aus ungerösteter Kakaomass und etwas Kakaobutter. Er schmeckt intensiv-schokoladig, leicht blumig-zitronig.

Die Kakaomasse entsteht, wenn unsere fermentierten, sonnengetrockneten Kakaobohnen gemahlen werden (wie Oliven für die Herstellung von Olivenöl), bevor sich die Creme in Kakaobutter und Kakaopulver trennt. Wir nutzen also keine Kuvertüre, wie üblich in der klassischen Konfisserie, und erhalten unsere Zutaten so, wie sie geerntet werden. Dadurch wird die Schokolade zu einem besonderen und natürliches Genuss-Erlebnis. 

Meine Honig-Sanddorn Praline ist eine kleine Rarität. Sanddorn ist eine tolle Pralinenfüllung, kraftvoll-aromatisch, feinherb und, trotz Honig, nicht wenig sauer. Die Orangenöl-Essenz rundet den Geschmack perfekt ab.

noch nichts

Andere Kunden kauften auch