Bio Sélection No.1

Meine veganen Pralinen haben eine Cremefüllung aus frischem Dattelmus. Pur oder verfeinert mit Nüssen, Samen oder Superfoods. Der Schokoladenüberzug besteht aus 100% ungerösteter Kakaomasse und etwas Kakaobutter. Er schmeckt intensiv-schokoladig, leicht blumig-zitronig.

Die Kakaomasse entsteht, wenn unsere fermentierten, sonnengetrockneten Kakaobohnen gemahlen werden (wie Oliven für die Herstellung von Olivenöl), bevor sich die Creme in Kakaobutter und Kakaopulver trennt. Wir nutzen also keine Kuvertüre, wie üblich in der klassischen Konfisserie, und erhalten unsere Zutaten so, wie sie geerntet werden. Dadurch wird die Schokolade zu einem besonderen und natürliches Genuss-Erlebnis.

Die Sélection No.1 ist eine feine Schachtel Pralinen mit immer wieder wechselnden Sorten – Lieblingen und neuen Kreationen! Das perfekte Geschenk an dich selbst oder einen Feinschmecker, der einmal all unsere veganen Pralinen genießen möchte.

In dieser feinen Sélection sind je 2 Monsieur Chocolat und 2 Mademoiselle Noisette Pralinen enthalten, da wir momentan leider keine Rohstoffe erhalten und somit in unserer Pralinen-Kreativität etwas eingeschränkt sind. Wir bitten um Dein Verständnis. 

Monsieur Chocolat 
Datteln (70%), Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter

Chocolat Orange
Datteln (79%), Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Orangenöl

Cafè Créme
Datteln (70%), Kakaopulver, Pistazien, Pistazienmus, Kakaomasse, Kakaobutter

Hanf Chocolat
Datteln (70%), Kakaomasse, Hanfsamen, Hanföl, Kakaopulver, Kakaobutter

Chocolat Lavande
Datteln (70%), Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Lavendel, Lavendelblüten

Mademoiselle Noisette
Datteln (70%), Haselnüsse (10%), Kakaomasse, Kakaobutter

Miso
Datteln (69%), Kakaomasse, Kakaopulver, Miso (Reis, Sojabohnen, Meersalz), A.Oryzae, Kakaobutter