Pralinen

Pralinen ohne Zuckerzusatz sind die Basis meiner Naturpatisserie gleem.
Pralinen gesüßt mit frischem Obst und Früchten oder achtsam und nachhaltig erzeugtem Bio-Honig. Ganz ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Milch oder Ei. Also 100% vegan, bis auf manche Pralinensorten mit Honig aus bienenfreundlicher Imkerei.

Ehrlich & Nachhaltig

In meiner Naturpatisserie lege ich Wert auf hochwertige Zutaten und achte darauf, welchen Beitrag unsere Lieferanten zum Wohl der Umwelt und lokalen Produzenten leisten.

Zutaten & Herstellung

Die ungeröstete Schokolade von Bali wird mit ein paar Gramm Kakaobutter zu einem unvergleichlich aromatischen Schokoladenüberzug für unsere Pralinen. Ungesüßt und ungeröstet schmeckt die Schokolade um die Pralinen besonders intensiv, blumig, mit einer feinen Zitrusnote. Jede einzelne Praline ist handgemacht und damit ein Unikat.