Bio Kakaomasse
ungeröstet, fermentiert
45€
| Artikeltyp: | Zutaten |
| Inhalt: | 750 g / 200 g |
| Geschmack: | schokoladig, leichte Säure |
| Zutaten: | Kakaomasse |
| mit / ohne: |
vegan, ohne Nüssen, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch |
Rohschokolade aus 100% Kakaomasse. Kalt verarbeitet in Bio- & Rohkostqualität.
Zur Herstellung von Schokolade, Trinkschokolade und Smoothies.
Unsere feine, rohe Kakaomasse wird direkt im Ursprungsland kalt verarbeitet. Nach der Trocknung der Kakaobohnen wird die Schale der Bohnen aufgebrochen und entfernt. Die Kakaonibs werden zu einer Kakaorohmasse auf Steinmühlen vermahlen. Die dabei entstehende "Schokolade" behält dabei ihren natürlichen Fettgehalt und schmeckt sehr intensiv nach Kakao.
