Bio Rumkugeln | vegan & glutenfrei
| Artikeltyp: | Pralinen |
| Inhalt: | 115-125 g | 4 Stück |
| Geschmack: | kräftig und würzig nach feinem Rum |
| Zutaten: | Dattelmus, glutenfreies Hafermehl, Rum, Kakaomasse, Maulbeeren, Buchweizen, Kakaopulver, Kakaonibs |
| mit / ohne: |
mit Alkohol, vegan, ohne Nüsse, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz |
Unsere glutenfreien Rumkugeln sind ein Traditionskonfekt in unserer Manufaktur.
Einen waschechten Rum aus dem hohen Norden Deutschlands gibt es schon sehr lange nicht mehr. Die von Familie Rohrwasser geführte Edelspirituosen-Manufaktur Feingeisterei ändert dies mit ihrem neuen Produkt: auf Gut Basthorst, rund 30 Kilometer vor den Toren Hamburgs, wird der Don R*** Rum destilliert, gelagert und abgefüllt.
Brenner Fabian Rohrwasser arbeitet mit einer holzbefeuerten Kupferbrennblase. Nur der hochwertigste Anteil des Destillats, der Mittellauf, wird in Holzfässern aus amerikanischer und französischer Eiche sowie zum Finish in einem Sherry-Fass gelagert.
Zwei verschiedene Holzarten verleihen dem Don R*** Rum einen vielseitigen Charakter: Die amerikanische Eiche sorgt für feinmundige Aromen von Vanille, Crème brûlée und karamellisierten Mandeln. Die französische Eiche ist für die hintergründige Komplexität verantwortlich, die sich durch dezente Tabaknoten auszeichnet. Das Fruchtige aus der Melasse bewahrt durch die schonende Aromat-Herstellung wird durch das Sherry-Fass-Finish mit einer gaumenschmeichelnden Süße akzentuiert.
Natürlich sind unsere Rumkugeln glutenfrei (mit glutenfreiem Hafer aus der Lüneburger Heide)
