Mademoiselle Noisette Bio Pralinen

19,99€
16,66€ 100g
Artikeltyp: Pralinen
Inhalt: 120 g | 9 Stück
Geschmack: süß, aromatisch-nussig
Zutaten:

Datteln (70%), Haselnüsse (10%), Kakaomasse, Kakaobutter

mit / ohne:

vegan, mit Nüssen, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch


Meine veganen Pralinen haben eine Cremefüllung aus frischem Dattelmus. Pur oder verfeinert mit Nüssen, Samen oder Superfoods. Der Schokoladenüberzug besteht aus 100% ungerösteter Kakaomasse und etwas Kakaobutter. Er schmeckt intensiv-schokoladig, leicht blumig-zitronig.

Die Kakaomasse entsteht, wenn unsere fermentierten, sonnengetrockneten Kakaobohnen gemahlen werden (wie Oliven für die Herstellung von Olivenöl), bevor sich die Creme in Kakaobutter und Kakaopulver trennt. Wir nutzen also keine Kuvertüre, wie üblich in der klassischen Konfisserie, und erhalten unsere Zutaten so, wie sie geerntet werden. Dadurch wird die Schokolade zu einem besonderen und natürliches Genuss-Erlebnis.

Mademoiselle Noisette ist eine süße, aromatisch-nussige Schokoladen-Praline. Die Piemonteser Haselnüsse zeichnen sich nicht nur durch einen besonders charakteristischen Geschmack aus, sondern kommen außerdem aus einem tollen Bio-Anbau-Projekt. Unser Haselnuss-Hof in Alta Langha, Italien, setzt sich speziell für Biodiversität und nachhaltige Furchtfolgen im Anbau ein, um gezielten Qualitäts- und Bodenschutz zu betreiben.

Energie:
kJ/100g 1614 | kcal/100g 386
Fett:
18,5
ges. Fettsäuren:
9,2
Kohlenhydrate:
49,4
davon Zucker:
35,3
Ballaststoffe:
7,5
Eiweiß:
4,5
Salz:
0,01

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