LIVE-MASTERCLASS : Weihnachtsbäckerei & Pralinengeschenke

79€

In unserer Masterclass Weihnachtsbäckerei & Pralinengeschenke lernst du den Umgang mit Zutaten in der Naturpatisserie kennen und den Unterschied zur klassischen Patisserie. 
Wir arbeiten natürlich ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, vegan und bei bedarf fruktosearm.

Einzeln oder im Team werden verschiedene Rezepte hergestellt – roh und gebacken   – und gemeinsam getestet. Bring bitte eine Box für die übrigen Pralinen mit.

Rezepte des Kurses:

• Nussecken
• Makronen
• Vanille Kipferl
• Lebkuchen
• Zimtsterne
• Spitzbuben
• Früchtebrot mit Sonnenblumenmarzipan

    Instruktor: Fritz Fennert

    Timing: Freitag 03.12. // 17.00 Uhr // gleem Manufaktur auf der Peutestr. 53C (2.Stock)

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