Manuka Jun MGO 400

39,99€
53,32€ l

Ein spritziges Vergnügen für den besonderen Anlass. Der Manuka Jun MGO 400 ist ein mit Manuka-Honig MGO 400 fermentiertes Teegetränk. Hergestellt mit viel Liebe, Handarbeit und einem besonderen Fokus auf traditionelle, rohe Langzeitfermentation. Leicht säuerlich und prickelnd erfrischend – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Kennen Sie Jun? Hinter diesem Wort verbirgt sich eine besondere Spezialität: ein prickelndes Getränk aus fermentiertem Tee. Üblicher Weise wird der Tee mithilfe von herkömmlichem Haushaltszucker fermentiert. Durch den Gärprozess entsteht dabei ein hoch probiotischer und beliebter Lifestyle-Drink: Kombucha. Wird der Zucker durch Honig ersetzt, erhält man Jun, in diesem Falle Manuka Jun. Eine Kreation, entstanden aus der Zusammenarbeit mit der kleinen Kombucha-Manufaktur RHO aus Hamburg.

Spritziges Vergnügen: Die hochwertige Flasche mit Korkverschluss verspricht ein zufriedenstellendes Ploppen bei der ersten Öffnung. Dabei ist der Manuka Jun in der Premiumversion nach deutschem Standard als nichtalkoholisch verifiziert. Durch den Fermentationsprozess mit unserem Alleskönner-Honig, Manuka MGO 400, entsteht die gesunde Alternative zu Sekt und Co. Prickelnder Genuss zu all Ihren Feierlichkeiten ist somit gewährleistet. Übrigens: Der Manuka Jun harmoniert hervorragend mit leichten Sommergerichten sowie mit Salaten, Fisch und Pasta.

Viele Mythen und Sagen ranken sich um die Herkunft dieses 2000 Jahre alten Getränks, dessen Ursprung sich sogar bis in die japanische Kaiserzeit zurückverfolgen lässt. Und je nach Brauart, Braudauer und Art der Zusätze ist sein Geschmack unterschiedlich, meist jedoch reichen die Nuancen von leicht sauer bis spritzig und süß.


Der Manuka Jun besteht aus einer Mischung aus edlem Grün- und Schwarztee. Die Fermentation erfolgt durch eine sogenannte SCOBY, eine symbiotische Kolonie aus Bakterien und Hefen. Dies ist ein spezieller Teepilz mit einer Struktur aus Cellulose, welche einen sehr hohen Reichtum an Ballaststoffen vorweist. Zudem wird der Manuka Jun nicht pasteurisiert, er ist also „pure“ und „raw“, genau wie unser Honig.

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