Monsieur Pistache

19,95€
Artikeltyp: Pralinen
Inhalt: 120 g
Geschmack: cremig, kräftig schokoladig, fruchtig, herbe Süße,
schokoladig
Zutaten: Kakaopulver, Salz, Kakaomasse, Kakaobutter,
Datteln
mit / ohne:

glutenfrei, laktosefrei, natursüß, ohne Nüsse,
paleo, vegan, ohne Honig, ohne Kokos,
mit Schokolade


Meine veganen Pralinen haben eine Cremefüllung aus frischem Dattelmus. Pur oder verfeinert mit Nüssen, Samen oder Superfoods. Der Schokoladenüberzug besteht aus 100% ungerösteter Kakaomasse und etwas Kakaobutter. Er schmeckt intensiv-schokoladig, leicht blumig-zitronig.

Die Kakaomasse entsteht, wenn unsere fermentierten, sonnengetrockneten Kakaobohnen gemahlen werden (wie Oliven für die Herstellung von Olivenöl), bevor sich die Creme in Kakaobutter und Kakaopulver trennt. Wir nutzen also keine Kuvertüre, wie üblich in der klassischen Konfisserie, und erhalten unsere Zutaten so, wie sie geerntet werden. Dadurch wird die Schokolade zu einem besonderen und natürliches Genuss-Erlebnis.

Monsieur Pistache ist eine süße Schokoladen-Praline mit gehackten grünen Pistazien.

Energie:
kJ/100g 1614 | kcal/100g 386
Fett:
18,5
ges. Fettsäuren:
9,2
Kohlenhydrate:
49,4
davon Zucker:
35,3
Ballaststoffe:
7,5
Eiweiß:
4,5
Salz:
0,01

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