Rittmeyer's Rote Bete Hummus
| Artikeltyp: | THE FOOD by gleem |
| Inhalt: | 180 g |
| Geschmack: | würzig, fruchtig-gemüsig |
| Zutaten: |
Rote Bete (45%), Wasser, Kürbiskernöl, Sonnenblumenkerne, Himbeeressig, Sonnenblumenöl, Leindotteröl, Dill, Luisenhaller Tiefensalz, Weißer Kamutpfeffer |
| mit / ohne: |
vegan, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch |
Mein guter Freund Jens Rittmeyer liebt Rote Bete in allen Variationen. Dieser leckere rote Bete Humus kommt ohne Kichererbsen aus und wird ganz langsam über zwei Tage zubereitet, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Abgeschmeckt mit Kürbiskernöl, feinstem Leindotteröl, gerösteten Sonnenblumenkernen und einer "Geheimzutat"...
Humus ohne Kichererbsen
Sein Rote Bete-Humus kommt komplett ohne Kichererbsen aus und besticht durch seine feine Nussigkeit und wunderschön cremige Konsistenz. Die Erdigkeit der roten Bete, welche er vom Biohof Wilkenshoff in Hollenstedt bezieht, wird durch steirisches Kürbiskernöl, erbsig-frisches Leindotteröl und tatsächlich frischem Dill eingefangen und verzaubert zusätzlich mit der feinen Nussigkeit durch langsam geröstete Sonnenblumenkerne.
