Bio Sélection No.1

9 verschiedene Dattel-Schnittpralinen
25€
25€ 100g
- In 3-4 Tagen lieferbar
Haltbar: Ende Mai
Artikeltyp: Pralinen
Inhalt: 110 g
Geschmack: schokoladig
Stück: 8 verschiedene Sorten
mit / ohne:

vegan, teilweise mit Nüssen, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch

 

Meine veganen Dattel-Pralinen haben eine Cremefüllung aus frischem Dattelmus. Pur oder verfeinert mit Nüssen, Samen oder Superfoods. Der Schokoladenüberzug besteht aus 100% ungerösteter Kakaomasse und etwas Kakaobutter. Er schmeckt intensiv-schokoladig, leicht blumig-zitronig.

Die Kakaomasse entsteht, wenn unsere fermentierten, sonnengetrockneten Kakaobohnen gemahlen werden (wie Oliven für die Herstellung von Olivenöl), bevor sich die Creme in Kakaobutter und Kakaopulver trennt. Wir nutzen also keine Kuvertüre, wie üblich in der klassischen Konfisserie, und erhalten unsere Zutaten so, wie sie geerntet werden. Dadurch wird die Schokolade zu einem besonderen und natürliches Genuss-Erlebnis.

Die Sélection No.1 ist eine feine Schachtel Pralinen mit immer wieder wechselnden Sorten – Lieblingen und neuen Kreationen! Das perfekte Geschenk an dich selbst oder einen Feinschmecker, der einmal all unsere veganen Dattelpralinen genießen möchte.
Ich habe im Dezember 2022 alle Pralinen Rezepturen überarbeitet und verfeinert  – selbst wer die Sélection No.1 kennt, wird jede Sorte neu entdecken.

2 x Monsieur Chocolat
Datteln, Kakaomasse, Kakaopulver

Madame Chocolat
Datteln, Kakaomasse, Johannisbeere, Cashewmus

Chocolat Orange
Datteln, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Orangenöl
Café Crème
Datteln, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, gehackte Kaffeebohnen

Chocolat Lavande
Datteln, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Lavendelöl

Mademoiselle Noisette 
Datteln (70%), Haselnüsse (10%), Kakaomasse, Kakaobutter

Miso Vanille 
Datteln (70%), Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Salz, fermentierte Sojabohnen, Reis, Sesam, frische Vanille

Coco Vanilla 
Datteln, Kokosflocken, Kokosmus, Cashewmus, Vanille

Energie:
kJ/100g 1614 | kcal/100g 386
Fett:
18,5
ges. Fettsäuren:
9,2
Kohlenhydrate:
49,4
davon Zucker:
35,3
Ballaststoffe:
7,5
Eiweiß:
4,5
Salz:
0,01

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