Bio Dessert "Smoked Cherry"
| Artikeltyp: | Desserts |
| Geschmack: |
Süß-fruchtig, rauchig, etwas herzhaft |
| Zutaten: |
Cashews, Zucchini, Kischen, Kakaobutter, Honig, Kokosöl, Kakaomasse, Walnüsse, Buchweizen, glutenfreie Haferflocken, Datteln, Pflaumenkernöl, Rauch-Paprika-Öl, Zimt, geräucherte Chili, Tamari |
| mit / ohne: |
ohne Honig, mit Nüssen, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch |
Knuspriger Walnuss-Zimt Cookie. Fermentierte Cashew-Creme, Kirsch-Ragout & Schokoladen-Tamari-Frosting. Süß-fruchtig, rauchig, etwas herzhaft im Geschmack.
Die Desserts aus der Naturpatisserie gleem sind meine Meisterwerke. Mit ihnen bringe ich meine Kreativität, die Innovationskraft meiner Rezepturen und meine Liebe zum Detail zum Ausdruck.
Die Komplexität der Desserts entsteht durch viele verschiedene Arbeitsprozesse, um unterschiedliche Texturen zu kombinieren.
Bei den Pralinen, Rawnies, Schokoladen und Törtchen geht es vor allem um die einzelnen Zutaten, den puren, reinen Geschmack der einzelnen Komponenten.
Mit meinen Desserts möchte ich zeigen, welche Aromen und Geschmäcker harmonieren können, von denen man es nicht erwartet hat und trotzdem weiterhin mit nur wenigen, aber hochwertigen Zutaten arbeiten.
HINWEIS ZUR FRISCHE: die Desserts sind im Kühlschrank 3 Tage haltbar oder lassen sind gut einfrieren. Die Gläser sind nicht vakuumiert und enthalten frische Rohkostzutaten.
| Energie: | kJ/100g 1791,9 | kcal/100g 428,3 |
| Fett: | 32,5 |
| ges. Fettsäuren: | 21,6 |
| Kohlenhydrate: | 27,7 |
| davon Zucker: | 20,9 |
| Ballaststoffe: | 3,8 |
| Eiweiß: | 5,4 |
| Salz: | 2,1 |
