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GLEEM Naturpatisserie Atelier in Hamburg-Eppendorf

GLEEM Naturpatisserie Atelier in Hamburg-Eppendorf

Endlich ist es soweit - am 14. Oktober habe ich meinen ersten Naturpatisserie Pop Up Store in Hamburg-Eppendorf eröffnet. Was über die Sommermona...

Honig

Für Desserts, helle Cremes und die Beeren-Pralinen arbeite ich mit Akazienhonig (Robinie / Scheinakazie) statt mit Datteln. Für die Rezepturen brau...

Kakao

im April/Mai 2019 bin ich nach Bali gereist und habe eine tolle Zeit, in wundervoller Natur und mit sehr herzlichen Menschen erlebt. Meine Reise ha...

Verpackung – Nachhaltigkeit vs. Einzelhandel

Nachhaltigkeit, Müllvermeidung, weniger ist mehr. Das sind Worte, die mich jeden Tag begleiten. Privat und natürlich auch in der gleem Manufaktur....

Wo kann ich gleem kaufen?

Hier findest du eine aktive Google Maps Karte und Links zu allen Locations, wo es meine Naturpatisserie zu kaufen gibt: Hobenköök – Pralinen &...