GLEEM Naturpatisserie Atelier in Hamburg-Eppendorf

Endlich ist es soweit - am 14. Oktober habe ich meinen ersten Naturpatisserie Pop Up Store in Hamburg-Eppendorf eröffnet.

Was über die Sommermonate die Luicella’s Filiale ist, wird vom 14. Oktober bis 29. Februar 2024 zum GLEEM Atelier. Dafür bekommt der Store in der Eppendorfer Landstraße 10 eine ordentliche Portion Liebe und Schokolade eingehaucht. Hier befinden sich aber nicht nur Natur-Pralinen, Mini-Franzbrötchen, Petit Four und Kuchen in der Auslage. Von Freitag bis Sonntag gibt es auch herzhafte Gerichte, die von meinen Rezepten aus meinem Kochbuch „Green Table & Natural Pastry“ inspiriert wurden. Ein absolutes Highlight in der kühlen Jahreszeit werden die Bratäpfel mit Raw & Baked Lebkuchen Crumble und Zucchini-Vanille-Soße sein – eine Kindheitserinnerung aus dem Kaminofen, neu gedacht.

Ob als Geschenk für die Liebsten oder um sich selbst zu verwöhnen – die handgefertigten Pralinen, das naturbelassene Konfekt, die herzhaften Snacks und die besonderen Getränke können mitgenommen oder direkt im GLEEM Atelier genossen werden. Wie in jeder Praline steckt auch im ersten Pop Up Store ganz viel Leidenschaft und Wertschätzung – das gemütliche Atelier ist der perfekte Ort für eine kleine Auszeit während einer Tour durch Eppendorf, für entspannte Nachmittage und als Ausklang des Tages in den Abend.

Die Kunstwerke von Katharina Klimza, für das GLEEM Atelier gemalt und gemeinsam kuratiert, sind eine besondere Melange aus Comtemporary Art und Foodmood. In die Farbwelt von warmer Erde mischen sich Cappuccino und Espresso auf der Leinwand und Milchschaum als Montage. Während das Atelier tagsüber wie ein kleines Zuhause der Gemütlichkeit ist, finden an ausgewählten Abenden inspirierende kleine Events statt, die zum Genießen, Entdecken und Netzwerken einladen.

Hier erhältst du weitere Infos zum Atelier und spannenden Events.

Ich freue mich schon, dich in meinem Atelier begrüßen zu dürfen!

Süße Grüße, 

Anna